Z siódmej edycji raportu „Polska na Talerzu” z 2017 r. wiadomo, że jeśli chodzi o odwiedzane typy lokali, Polacy najczęściej wybierają pizzerie. Również najchętniej wybieraną kuchnią jest kuchnia włoska (81%), przy czym najczęściej jest zamawiana pizza. Aż 66% użytkowników PizzaPortal.pl samodzielnie komponowało swoją pizzę w 2015 r. Na drugim i trzecim miejscu znalazły się Capriciosa oraz Margherita.

Zastosowana koncepcja badań polegała na określeniu mocnych i słabych stron firmy, wskazaniu szans i zagrożeń w jej otoczeniu, a następnie wyznaczeniu dla niej strategii postępowania. Analizie poddano bieżącą sytuację oraz prognozę dotyczącą przyszłości.

Jako punkt odniesienia przyjęto hipotetyczne, idealne przedsiębiorstwo, do którego przeprowadzono analizę porównawczą, wskazując silne i słabe strony prowadzonej działalności oraz określając szanse i zagrożenia pojawiające się w branży. Wyniki wykonanej analizy SWOT TOWS pozwolą podjąć właścicielom decyzje strategiczne dotyczące kierunku rozwoju ich firmy.